新年到来之际,淘宝发布了一份《2019年全国夜饭大赏》,解读己亥新春全国年夜饭桌上的各种新趣。
以往年夜饭总是家中长辈操持,而如今有越来越多的年轻人开始“掌勺”,80后成为主力,90后更是出手阔绰。据淘宝数据,从腊八开始,在淘宝上下单购买食品、酒水、零食、海鲜、肉类等年货的消费者中有多达六成都是80后、90后,尤其是80后占了33%,90后则以27%紧随其后,70后退居第三只占20%,另外有趣的是00后开始崭露头角,已占2%。同时,90后的订单比去年春节期间增长高达350%,位列第一,80后则是270%。
地域方面,广州人平均下单15.3件年货,雄踞全国第一,上海人、杭州人以12.9件、12.1件紧随其后,接下来是北京、成都、深圳、南京、重庆。
如今在外打拼的人越来越多,春节正是一年一度游子回乡的时节,顺便在淘宝上采购年货回家成为新趋势。广东、北京、上海、四川、浙江成为全国游子最多的五个省市,在北京拼搏的游子大多寄回山西、山东、河北等地,而驻扎在广东的游子则爱往湖南、福建、四川寄送年货。
中华博大,天南海北的年夜饭桌也是五花八门,不同地域消费者的年货购买偏好差异十分明显。例如,上海人在这一时间热衷购买鲍鱼、帝王蟹、大闸蟹作为年夜饭,四川人则喜爱囤腊肠、鱼类产品作年货,而广东人过年必点必吃盆菜。
据淘宝数据,海鲜、肉类、熟食、酒水是消费者最爱在淘宝上采购的四类年货。其中,啤酒则超过白酒、黄酒成为中国人最爱选的年夜饭酒水,海鲜选择方面帝王蟹、大闸蟹最受青睐,羊肉、烤鸭则是肉类、熟食的No.1。除了在家吃,不少消费者也选择下馆子过年。据口碑数据显示,粤菜、川菜、火锅是中国人下馆子过年的集中选择。